羊汤做法家常做法大全 羊汤做法家常做法大全视频

大家好，黄豆感谢邀请，常黄菜今天来为大家分享一下黄豆芽做法大全家常的豆芽大全问题 ，以及和黄豆芽做法大全家常菜的做法一些困惑，大家要是家常还不太明白的话
，也没有关系，黄豆因为接下来将为大家分享，常黄菜希望可以帮助到大家
，豆芽大全解决大家的做法问题，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽、青椒 、常黄菜花椒 、豆芽大全葱、做法蒜、家常油、盐、白糖 、味精
、醋。

1、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出 ，将水分控干备用 。

2 、青椒切丝 ，蒜拍碎
，葱切段 。

3
 、锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅。

4  、放入绿豆芽
，加精盐 、白糖
、醋翻炒几下。

5 、然后放青椒
、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克 、粉皮2张、香20克 、精盐5克
、醋30克 、酱油。

1、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下 ，放凉水内泡凉，沥去水分。

2 、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起
，加入精盐、醋、酱油 ，调拌均匀后放入盘内
，洒上香油上桌食用
。

豆芽炒面

面条
、豆芽、胡萝卜、小葱、盐、干辣椒 、酱油。

1、红萝卜切片，辣椒香葱切小。

2、锅里放油，烧热 。

3、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香 。

4 、放入细面翻炒均匀,滴入酱油 
，继续翻炒
。

5 、加食盐 
，翻炒2分钟即可出锅 。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克
、韭菜75克、虾皮5克、植物油40克、醋10克 、精盐、味精。

1、将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段 。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净
，备用。

2、炒锅上火
，注入植物油烧热
，放入虾皮爆香 ，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐 、味精 ，快速炒至熟即成  。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克、绿豆芽250克、姜汁7克、酱油15克、香油2克、胡椒粉2克、盐3克、白砂糖4克
、淀粉15克、色拉油20克。

1、姜洗净切片  ，留一片，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净
，沥净水;蘑菇洗净，在菇背切十字花  ，放入开水锅中，加姜片煮5分钟 ，捞起用清水冲洗，抹干水 。

2、锅架火上 ，加油10克，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖、盐、麻油、胡椒粉，煮约五分钟后 
，铲起盛放漏勺内沥去汁。

3 、锅架火上，加油10克
，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟 ，下鲜菇炒匀
，下剩余的麻油 、胡椒粉、精盐、白糖 、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。

肉丝炒豆芽

绿豆芽、油、盐 、醋 、葱 、姜。

1、将绿豆芽洗净 ，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用水过凉，沥干水，装入盘中
 。

2、肉切成细丝 ，炒锅置旺火上 ，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸
。

3
、继下焯过水的绿豆芽 ，快速炒热，稍加一点醋,出锅即可。

牛肚炒豆芽

牛肚、黄豆芽、柿子椒
 、盐、葱、姜 、料酒 、生抽、糖 、油。

1、牛肚洗净，放入高压锅 ，加料酒1汤匙，葱姜各10克 ，压20分钟至熟。

2、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部 ，洗净。

3、剩下的萄姜切末
，锅中倒入油，放入葱姜末。

4、倒入牛肚，倒入豆芽 ，加入料酒1汤匙，生抽 ，白糖炒熟豆芽后 。

5、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜  、黄豆芽、油
、盐、姜 、葱。

1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。

2、胡萝卜洗干净切成丝。

3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出 。

4、起油锅，葱姜入锅煸香。

5、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可 。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼、黄豆芽 、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉
。

1 、将鲫鱼处理干净
，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜
，清洗干净，豆芽洗净。

2、将收拾好的鱼身擦干，不留水分。

3、锅烧热 ，倒入油，将鲫鱼放入煎 。

4、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面 ，继续煎至另一侧鱼身金鱼。

5、将葱 、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒。

6、大火煮开，转中火，煮至汤色发白 。

7、倒入豆芽，继续煮5分钟即可 。

8
、最后调入盐和少量胡椒粉调味。

豆芽排骨汤

排骨 、黄豆芽
、葱段、姜片
、盐
、料酒。

1、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。

2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中 
，加清水和姜片
，用大火烧开后转小火来煲制。

3、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒 ，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料 ：绿豆芽250克、瘦肉100克

辅料：葱20克 、姜20克 、红椒适量

配料：料酒适量、盐适量 、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤 ：

1.豆芽洗净控净水 。

2.肉切丝，葱姜切丝、红椒切丝 。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒 。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅 。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料：黄豆芽;

佐料
 ：盐 、味精
、干辣椒 、花椒粒 、葱、姜 、香油 。

做法：1 、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆;

2、水烧开，将黄豆芽焯水 ，然后再过凉水清洗干净;

3、干辣椒切碎，葱姜切末;

4、花椒炸出香味，放入葱姜末;

5 、再放入干辣椒爆香;

6、放入黄豆芽煸炒 ，放盐调味，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助
。

很赞哦!（258）